마늘상극조합1 마늘 챙겨먹었는데 왜이러지? 의외로 모르고 있는 마늘과 상극 음식 건강을 위해 매일아침 출근 전 도시락에 마늘장아찌를 필수로 넣었던 때가 있었습니다. 어느 날, 회사 복지로 우유와 요거트같은 유제품을 받아먹게 되었는데, 점심을 먹고 후식으로 먹으니 속이 불편해지는 경험을 했습니다, 며칠간 배에 가스가 차서 오후 내내 업무에 집중이 안돼마늘이 건강에 좋다는 건 누구나 아는 사실이지만, 궁합이 좋지 않은 음식도 분명히 있습니다. 유제품과 마늘의 불편한 동거마늘의 알리신 성분과 유제품의 단백질이 만나면 소화 과정에서 가스가 과도하게 발생할 수 있습니다. 위장이 약한 분들이라면 더욱 주의해야 합니다. 제가 겪었던 그 더부룩함의 범인은 다름 아닌 마늘과 유제품의 조합이었습니다. 마늘의 강한 매운맛을 내는 알리신은 살균 작용이 뛰어나지만, 위 점막을 자극하기도 합니다. 여기에 치.. 2026. 4. 13. 이전 1 다음
