식단관리7 야식 못 끊는 이유.. 내 탓이 아니라 유해균의 가스라이팅이었다 회사가 유독 바쁠때가 있었습니다. 어느날 밤 10시, 팀원들과 노트북 앞에 앉아 일을 하다 보면 어김없이 찾아오는 불청객이 있었습니다. 바로 치킨이나 떡볶이 같은 자극적인 야식의 유혹이죠. 팀장님의 "출출한데 야식좀 먹고 할까요?" 이 한마디에 모두가 기다렸다는 듯이 배달어플을 켰는데요. 다같이 힘들게 일하다 먹는 야식이다 보니 죄책감보단 묘한 성취감이 들더군요. 하지만 배부르게 먹고나서야 밀려오는 후회감.. 처음엔 그저 '내가 의지가 약해서'라고 자책하며 매번 스스로를 비난했습니다. 시간이 지날수록 자극적인 음식의 유혹은 더 강해졌는데요. 이대론 안돼겠다 싶어 야식을 끊어보려 했지만, 작심삼일 이었습니다. 근본부터 잡아야겠다 싶어 식단 공부를 거치며 깨달은 사실은, 밤마다 자극적인 음식을 찾던것이 제 .. 2026. 5. 12. 지방간 진단받았다면? 당장 '정제 탄수화물' 끊고 뱃살부터 잡으세요 건강검진 결과표를 받아들고 적잖이 당황했던 날이 기억납니다. 평소 술을 즐기지 않는데도 간 수치가 정상 범위를 훌쩍 넘겨 '지방간'이라는 진단을 받았을 때, 머릿속엔 물음표만 가득했죠. 단순히 술을 안 마시면 해결될 줄 알았던 문제가 사실은 식탁 위에 놓인 매일의 습관에서 비롯됐다는 걸 깨닫는 데는 꽤 긴 시간이 걸렸습니다. 알코올성보다 무서운 비알코올성 지방간의 실체간에 기름이 끼는 주범은 술이 아니라 우리가 무심코 먹는 정제 탄수화물입니다. 간은 알코올 해독뿐만 아니라 과잉 당분을 처리하는 공장 역할을 하는데, 여기서 발생하는 과부하가 지방간의 핵심 원인입니다.지방간이라고 하면 다들 술자리부터 떠올리지만, 진료실에서 만나는 환자 대다수는 술과 거리가 먼 분들입니다. 사실 제 경험도 그랬습니다. 회식은.. 2026. 4. 28. 끼니마다 챙겨 먹었더니 생긴 일, 상추쌈의 놀라운 효능 언제부턴가 화장실에 앉아 있는 시간이 20분을 넘기는 게 일상이었습니다. 한국인의 식탁이라는 게 참 묘합니다. 흰쌀밥에 국, 김치, 그리고 고기 반찬. 맛은 좋지만, 돌아보면 식이섬유라고는 김치 속 배추 조각이 전부더군요. 답답한 속을 달래보겠다고 식이섬유 보충제를 먹어봤지만, 며칠 못 가 챙기는 것을 잊고 말았습니다. 그래서 시작한 게 '끼니마다 상추 5장 이상 싸 먹기'였습니다. 이게 거창한 식이요법도 아니고, 그냥 식탁 위에 상추 한 접시를 올리는 단순한 일이었는데 3개월이 지나자 제 몸에는 분명한 변화가 찾아왔습니다. 장 운동의 변화와 식이섬유의 재발견상추는 단순히 고기를 싸 먹는 곁들임 채소가 아닙니다. 매 끼니 섭취하는 상추의 수분과 식이섬유는 장 건강의 리듬을 다시 맞춰주는 천연 가이드 역할.. 2026. 4. 18. 한국인 식단에 딱 맞는 과일 섭취 타이밍! 아침엔 키위, 오후엔 블루베리 항상 단 음식과 빵을 달고 살았던 저는, 몇달전 건강검진을 받고나서 충격적이게도 당수치가 불안해지면서 식단 전체를 다시 짜야 하는 상황을 맞닥드리게 됩니다. 그때 열심히 공부하며 알게 된 사실은, 당뇨나 췌장관련 식단에 사과도 훌륭한 과일이지만, 당 대사를 관리해야 하는 제 입장에서는 블루베리와 키위가 훨씬 더 실용적인 동반자가 되어준다는 것이었습니다. 사과보다 블루베리·키위가 주목받는 이유당 조절이 고민이라면 혈당 지수가 낮고 영양 밀도가 높은 과일을 선택하는 것이 유리합니다. 블루베리와 키위는 적게 먹어도 포만감을 주며 혈당 급상승을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다.많은 사람이 사과를 건강 과일의 대명사로 여기지만, 공부해보니 블루베리와 키위의 가치가 더 높게 평가됩니다. 사과도 물론 섬유질이 풍부합.. 2026. 4. 14. 이전 1 2 다음
